Warum sind Süßwaren süß?

Auf einen Blick

Kategorien

  • Essen und Ernährung

Schlagwörter

  • Gesundheit und Gesundheitsprophylaxe
  • biologische Aspekte

Kurzbeschreibung

Diese Lernumgebung befasst sich mit der Thematik Ernährung und rückt hierfür den Inhalt Süßwaren in den Vordergrund. Mit Hilfe der Fragestellung „Warum sind Süßwaren süß?“ sollen die Schüler*innen sich Wissen zu Süßwaren und Zucker erarbeiten. Unser Ziel ist es dabei bei Kindern einen bewussteren und gesunden Konsum von Zucker anzuregen.

Inhalte & Struktur

Anhand der Fragestellung „Warum sind Süßwaren Süß“ werden die Schüler*innen in dieser Lernumgebung durch verschiedene Inhalte geleitet.

  • Süßwaren
    • Warum sind Süßwaren eigentlich süß?
    • Was sind Süßwaren?
    • Was sind die beliebtesten Süßwaren in Deutschland?
  • Süßigkeiten
    • Beispiel: Bonbons
    • Was ist alles in einem Bonbon?
    • Wie werden Bonbons hergestellt?
    • Braucht unser Körper eigentlich Zucker?
    • Süßigkeiten in der Werbung
  • Zucker
    • Welche Arten von Zucker gibt es?
    • Kommt Zucker auch in der Natur vor?
    • Was ist guter oder schlechter Zucker?
    • Warum sind Süßwaren schlecht für die Zähne?
    • Wie viel Zucker haben verschiedene Süßigkeiten?
  • Exkurs Süßwaren
    • Welche Gruppen von Süßwaren gibt es?

Autor:innen

Nils Bormann

E-Mail-Adresse: bormann1@uni-bremen.de

Max Kernebeck

E-Mail-Adresse: max_ker@uni-bremen.de

Michel Stelljes

E-Mail-Adresse: mist2@uni-bremen.de

Elisabeth Radtke

E-Mail-Adresse: radtkee@uni-bremen.de

Max Pede

E-Mail-Adresse: maxpede@uni-bremen.de

Online-Hilfe

Blöcke

Das Content-Kit bietet seinen Benutzer:innen ein mächtiges Werkzeug zur Erstellung von Web-Content – der Block-Editor. Im Editor können verschiedene Blöcke unterschiedlicher Block-Kategorien genutzt werden, um Inhalte und Dateien einzubinden und anzuordnen. Dazu zählen Text-Blöcke, Medien-Blöcke, Design-Blöcke, Widgets und Einbettungen.

Text-Blöcke

Mit Text-Blöcken können Sie textbasierte Eingaben tätigen. Hierzu zählen z.B. Überschriften, Fließtext/Absatz, Aufzählungen/Listen, Links, Buttons, Tabellen, Akkordion-Elemente, Zeitleisten usw.

Medien-Blöcke

Mit Medien-Blöcken können Sie multicodierte Inhalte einfügen. Hierzu zählen z.B. Bilder, Videos, Bilder- und Video-Galerien, Audio-Dateien usw.

Design-Blöcke

Mit Design-Blöcken können Sie das Layout verändern. Hierzu zählen z.B. Abstandshalter, Trennlinien, Spalten-Layouts, Raster und Gruppen usw.

Widgets / Content-Kit spezifische Blöcke

Mit den Content-Kit spezifischen Blöcken (bzw. Widgets) können Sie spezifische Content-Kit-Layouts erzeugen und andere Inhalte einbinden. Hierzu zählen z.B. Kachel-Layouts, H5P-Lernspiele usw.

Hierarchische Strukturen mit Seiten / Kacheln

Mit dem Content-Kit lassen sich beliebige Seiten ineinander verschachteln. Das geschieht über die Zuordnung von „Kind-Seiten“ zu „Eltern-Seiten“ (bzw. „übergeordnete“ und „untergeordnete“ Seiten/Kacheln). Einer angelegten und veröffentlichten Seite/Kachel, können beliebig viele Kind-Seiten/Kind-Kacheln zugeordnet werden. Das Anlegen geschieht über den Button „+ Neue Seite/Kachel anlegen“ innerhalb der jeweiligen Eltern-Seite. Die Zuordnung geschieht dabei automatisch dadurch, dass der Button „+ Neue Seite / Kachel anlegen“ auf der jeweiligen Eltern-Seite angeklickt wurde.

Um Kind-Seiten auf einer Eltern-Seite anzuzeigen, wird der „Kacheln“ Block benötigt (siehe Screenshot).

Innerhalb der Einstellungen des Kacheln-Blocks lassen sich dann diverse Optionen auswählen:

Einbettungen / Embeds

Mit Einbettungen können Sie multicodierte Inhalte von anderen Plattformen einbetten. Hierzu zählen z.B. Videos von YouTube oder Vimeo, Audio-Quellen von Soundcloud und Spotify oder Präsentationen von Slideshare usw.

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